Ang paghahatid ng trolley ay pumupukaw sa mga samahan ng mga bisita sa restawran na eksklusibo sa mga mamahaling, pinong pinggan. Ang mga waiters mismo ay naniniwala na mas mahirap na magtrabaho kasama ang mga cart, kinakailangan ng isang mataas na antas ng kasanayan kapag nagpapatakbo sa isang cart na puno ng mga pinggan at baso. Ang paggamit ng isang cart ay makakatulong upang madagdagan ang kakayahang kumita ng pagtatatag, dahil sa simula ang simpleng katangiang ito ay hindi kapani-paniwalang inilalagay kahit na ang pinakasimpleng pinggan isang hakbang na mas mataas, sinabi ng mga marketer.
Ang pagtatrabaho sa isang troli ay madalas na nagiging isang tunay na palabas. Bilang isang patakaran, ang pagkain ay inilalagay sa mga bahagi nang direkta sa harap ng talahanayan sa isang trolley, na ang dahilan kung bakit kinakailangan ng karagdagang kasanayan mula sa waiter. Ang isang may kakayahang pagpapatupad ng paghahati ng isang pinggan sa mga bahagi, mabisang trabaho at perpektong paggalaw ng waiter ay tumutulong upang madagdagan ang mga benta, hindi bababa sa - upang madagdagan ang dami ng mga tip para sa waiter. Ang isang trolley ay isang maliit na showcase, isang paraan ng pagpapakita ng isang ulam, at higit na nakasalalay sa kung gaano mo ito karampatang paggamit.
Sa tulong ng cart, maaari mong mabisang maghatid ng mga prutas at meryenda, punan ang mga salad nang direkta sa bulwagan, nakakagulat sa mga bisita. Ang bisita ay tiyak na nasiyahan na ang lahat ng mga sangkap ng salad ay halo-halo sa harap ng kanyang mga mata. Ang paghahatid ng trolley ay binabago ang paghahanda ng kahit na pinakasimpleng pinggan sa pagkaing gourmet, bilang karagdagan, maaari itong maghatid ng maraming mga customer nang sabay-sabay, matalino na nag-aalok ng maiinit na pinggan.
Sa mga kantina at boarding house, pati na rin sa paghahatid ng mga piging, halimbawa, ginagamit din ang mga trolley. Ang layunin ng kanilang paggamit dito ay mas simple at mas malinaw - may mga pinggan sa mga mesa, at ang waiter ay nagdadala ng sopas o mainit sa troli, na namamahagi ng ulam sa lahat. Makakatipid ito ng oras para sa kapwa kawani ng serbisyo at mga bisita.
Siyempre, sa kasong ito, ang trolley ng waiter ay nagdadala ng isang eksklusibong praktikal na pagkarga, kahit na sa aesthetically, ang pagpipiliang ito para sa paghahatid ng mga pinggan ay mas kapaki-pakinabang kaysa sa self-service o paghahatid ng mga pinggan sa mga tray.
