Ang hitsura ng waiter ay lubos na mahalaga, dahil ang waiter ay ang mukha ng restawran. Ang pangunahing mga patakaran na dapat sundin sa lahat ng mga establisimiyento ng pagtutustos ng pagkain ay simple at prangka: isang makinis na hairstyle upang ang buhok ay hindi makapasok sa pinggan, malinis na uniporme, isang apron.
Ang mga puting guwantes na isinusuot ng waiter ay nagsisilbi ng dalawang layunin. Sa isang banda, ang kanilang perpektong kaputian ay nangangahulugang malinis ang mga kamay ng waiter at hindi mo kailangang magalala tungkol sa kalinisan. Sa kabilang banda, ang waiter mismo ay maaaring mapansin ang dumi sa guwantes nang mas mabilis kaysa sa mga kamay, palitan ang guwantes, by the way, sa malalaking restawran, naghuhanda ang mga labandera ng lima hanggang pitong kapalit na pares bawat shift para sa bawat empleyado.
Ang guwantes ay isang tagapagpahiwatig na nagmamalasakit ang restawran tungkol sa kalidad ng pagkain at kalidad ng serbisyo sa customer. Sa mga hindi magastos na cafe at mga fast food establishment, syempre, hindi ka makakahanap ng mga waiters sa puting guwantes. Kasaysayan, ang mga puting guwantes ay lumitaw sa mga mamahaling "restawran" at naging isa sa mga tampok na nakikilala ang gayong pagtatatag mula sa isang pub o tavern.
Sa pangkalahatan, maraming mga kinakailangan ang ipinapataw sa mga kamay ng waiter, na medyo katulad sa mga kinakailangan para sa mga siruhano. Kaya, dapat maghugas ang waiter ng kanyang mga kamay ng sabon hanggang siko, ang labis na hairiness ay maaaring maging sanhi ng sapilitang depilation. Ang isang espesyal na brush ay ginagamit upang hugasan ang iyong mga kamay para sa maximum na kalinisan. Pagkatapos hugasan, punasan ang iyong mga kamay ng isang disposable na tuwalya. Ipinagbabawal ang mga waiters mula sa pagsusuot ng singsing (maliban sa isang singsing sa kasal), mga pulseras, mga relo ay pinapayagan lamang sa mga basag na baso. Ipinagbabawal ang mga waiters na iwasto ang kanilang buhok gamit ang kanilang mga kamay upang ang buhok ay hindi aksidenteng makapasok sa pagkain.
Ang isang mabuting restawran ay may mga waiters na may hitsura at ugali ng mga maharlika. Siyempre, posible ang isang mataas na antas ng serbisyo nang walang ganoong mga maliit, ngunit ang mga guwantes ay nagsisilbing pinakadikit na gumagawa ng isang gourmet na restawran mula sa isang simpleng pag-aayos ng pag-aayos. Sa isang mainam na restawran, ang lahat ay dapat maging katangi-tangi at pinakamaganda, kabilang ang hitsura ng lahat ng mga empleyado.
