Maraming mga reseta para sa kung paano maayos na magsagawa ng mga pang-alaala na hapunan. Ang ilan sa kanila ay may batayan sa Kristiyanismo, ang iba ay alien sa pananaw sa mundo ng isang Orthodox na tao.
Isa sa mga tradisyon na nauugnay sa paggunita ay ang pagsasanay ng pagkain ng pagkain sa memorial table na eksklusibo sa mga kutsara. Madalas mong marinig ang mga expression na mahigpit na ipinagbabawal na kumain ng mga tinidor sa paggunita. Gayunpaman, ang pang-unawang ito ay walang kinalaman sa kahulugan ng paggunita ng Orthodox, samakatuwid ay hindi ipinagbabawal ng Simbahan ang paggamit ng mga tinidor sa pang-alaalang pagkain.
Ito ay nagkakahalaga ng pag-alam kung saan nagmula ang tradisyon ng hindi paggamit ng mga tinidor sa paggunita. Kadalasan ang mga tagasunod ng opinyon na ito mismo ay hindi maaaring magbigay ng isang malinaw na sagot. Ang ilang mga mungkahi ay maaaring magawa sa iskor na ito. Kaya, sa kasaysayan, ang mga tinidor ay hindi ginamit sa panahon ng mga pang-alaala. Gayunpaman, hindi ito dahil sa anumang mga reseta ng relihiyon, ngunit ang karaniwang kawalan ng mga tinidor tulad ng sa mga nakaraang araw. Maaari mong isaalang-alang ang isyung ito mula sa panig ng sambahayan. Halimbawa, ang mga tinidor ay hindi kanais-nais sapagkat sila ay isang matalim na bagay na maaaring makapinsala sa isang tao. Ang mga ito ay ibinukod mula sa setting ng mesa ng pang-alaala upang ang mga tao, sa panahon ng paghahati ng mana, ay hindi makakasakit sa bawat isa sa isang galit. Ang mga paliwanag na ito ay walang kinalaman sa kultura ng Orthodox. Mahirap isipin ang isang tunay na paggunita ng Orthodokso na may madugong pagpatay. Kung titingnan mo ito, hindi ang tinidor mismo ang "masasama", ngunit ang taong nagsasagawa ng karahasan. Ayon sa mga naturang konsepto, ganap na anumang bagay ay maaaring ipagbawal, ngunit ang Simbahan sa ganitong pang-unawa ay hindi napunta sa punto ng pagkabaliw.
Isinasaalang-alang ng ilan na ang mga tinidor ay isang paalala ng mga demonyo na aksidente, na nag-aambag sa pagtingin sa tinidor bilang isang demonyong paksa. Ngunit kahit ang pang-unawang ito ay hindi dapat magkaroon ng isang lugar sa kamalayan ng isang tao. Kung mayroong anumang hindi direktang pagtukoy sa pagkakaroon ng mga aksidente o iba pang matalim na "sandata" sa mga demonyo, kung gayon dapat itong maunawaan hindi puro materyal, ngunit sa matalinhagang paraan. Sa ilaw nito, ganap na mali na ilipat ang mga nasabing ideya sa ating mundo, na ipinagbabawal ang paggamit ng isang ganap na maginhawang bagay para sa pagkain ng pagkain.
Kaya, walang mali sa paggamit ng mga tinidor sa paggunita. Ang isang taong Orthodokso ay kailangang ituon ang kanyang pansin hindi sa mga naturang kasanayan, ngunit sa pinakabuod ng pag-alaala, na binubuo sa pag-alala sa namatay, pagdarasal para sa kanya at paggawa ng mabubuting gawa bilang alaala ng namatay.
