Si Manu Fidel ay isang propesyonal na restaurateur at chef. Ang taong ito ay naging tanyag salamat sa kanyang paglahok sa proyekto na tinawag na "The Rules of My Kitchen". Paano nabubuhay si Manu at ano ang ginagawa niya ngayon?
Pagkabata at pamilya
Si Manu ay ipinanganak noong 1974 sa lungsod ng Nantes. Si ama, pati na rin ang lolo at maging ang lolo sa tuhod na si Manu ay mga chef sa mga restawran. Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa ina, sa lahat ng kanyang buhay siya ay isang maybahay.
Mula pagkabata, si Manu ay nag-usisa at aktibo, kaya ang kanyang paboritong palakasan ay ang pagtakbo, paglangoy at football. Sa edad na 13, si Manu ay naging isang mag-aaral ng sirko ng amateur na paaralan, kung saan siya ay pinuri sa kanyang pagiging artista at kakayahang umangkop. Gayunpaman, makalipas ang dalawang taon, napagtanto ng lalaki na magtatagal upang makarating sa karera ng isang propesyonal na payaso, kaya't pumili siya ng ibang uri ng aktibidad.
Karera
Si Manu ay nagtungo sa restawran ng kanyang ama upang maging isang katulong magluto doon. Sa edad na 15, ang tinedyer ay literal na nakakuha ng impormasyon nang mabilis, at sa edad na 16 ay nagpunta siya sa isang mas mamahaling restawran. Doon niya natapos ang kanyang pag-aaral. Pagkatapos ang lalaki ay nagpunta sa London, kung saan nagtrabaho siya sa iba't ibang mga institusyon, na nagtatayo ng isang karera mula sa isang waiter hanggang sa isang chef.
Noong 1999 nagpunta siya sa Australia kung saan tinulungan niya ang mga lokal na restaurateur na patakbuhin at pagbutihin ang kanilang negosyo. Araw-araw nagluluto si Manu ng higit sa 3 dosenang pinggan, pagpapabuti at pagperpekto ng kanyang sariling mga kasanayang propesyonal.
Ang unang restawran ay lumitaw 10 taon na ang lumipas, noong 2009, at lumitaw ito sa Paddington, Sydney. Naghahain ang restawran ng mga modernong French bistro dish. Mabilis na nagbunga ang pamumuhunan.
Makalipas ang dalawang taon, lumitaw ang isa pang restawran ng Manu - isang institusyong tinatawag na Aperiti. Ang kapwa may-ari ng restawran na ito ay si Miguel Maeste, sikat sa pelikulang "The Bachelor Party".
Personal na buhay at talambuhay
Maraming kababaihan ang nakakita kay Manu ng ideal ng isang tunay na lalaki. Mahusay na hitsura, edukasyon at isang talento para sa pagluluto ng iba't ibang mga masasarap na pinggan - malayo ito sa lahat ng mga katangian ng Manu. Gayunpaman, si Manu sa oras ng kanyang unang katanyagan ay ikinasal kay Ronnie, at kalaunan ay naging ama ni Jonty. Sinubukan ni Manu na gugulin ng mas maraming oras hangga't maaari kasama ang kanyang asawa at anak, ngunit ang kanyang trabaho ay patuloy na nagsasalita sa kanyang mga gulong. Noong 2009, naghiwalay sila.
Noong 2014, ikinasal si Manu sa isang batang babae na nagngangalang Clarissa, at ang kasal ay naganap sa Malaysia, kung saan espesyal silang pininturahan para dito ng isang tinanggap na empleyado. Nang sumunod na taon, ang batang mag-asawa ay nagkaroon ng isang anak, na pinangalanan nilang Charlie-Aria - kalooban ni Manu. Sa buong buhay niya ay pinagsikapan niyang manirahan sa isang maginhawang bahay kasama ang kanyang mahal at minamahal na pamilya, at ngayon mayroon si Manu ng lahat ng kailangan niya.
Sa hinaharap, sina Manu at Clarissa ay nagpaplano na magkaroon ng isa pang anak, at nais nila na maipanganak ang isang lalaki, isang tagapagmana at kahalili ng pamilya.
Sa ngayon, si Manu ay masayang kasal at nakikibahagi sa negosyo sa restawran, na naging isang mas matagumpay na asawa at isang mahusay na negosyante para sa kanyang asawa at mga anak.
