Ang isang taong nag-aayuno ay sumasailalim sa isang ritwal ng paglilinis ng espiritu at katawan sa pamamagitan ng pagtanggi ng mga kasiyahan, kabilang ang fast food. Gayunpaman, sa panahon ng pag-aayuno, mayroon ding mga araw ng pagpapahinga. Kadalasan, nahuhulog sila sa mga piyesta opisyal sa simbahan. Sa mga araw na ito, pinapayagan ang mga naniniwala na kumain ng isda at ilang mga produktong isda.
Panuto
Hakbang 1
Ang pangkalahatang sistema ng mga pag-aayuno ay itinatag ng Russian Orthodox Church nang maaga pa noong 1166. Ang kanilang kabuuang tagal ay 200 araw sa isang taon. Ang mga post ay nahahati sa mga post na maraming araw at isang araw. Sa taon, pinanatili ng mga mananampalataya ang apat na araw na pag-aayuno: Mahusay, Petrovsky, Rozhdestvensky at Uspensky. Ang isang-araw na pag-aayuno ay sinusunod tuwing Miyerkules at Biyernes bawat linggo, sa Ehipto ng Epipanya, sa araw ng Pagpugot ng ulo ni Juan Bautista at ang Pagtaas ng Krus ng Panginoon.
Hakbang 2
Ang Miyerkules at Biyernes ay tinatawag na mabilis na araw. Bukod dito, sa panahon sa pagitan ng tag-init na Petrov at Dormition na mga pag-aayuno, pati na rin sa taglagas bago ang Paghiram ng Pagkabuhay, ang mga araw na ito ay mahigpit na pag-aayuno, iyon ay, ipinagbabawal nila ang pagkonsumo ng mga produktong isda, karne at pagawaan ng gatas. Sa taglamig na kumakain ng karne sa pagitan ng Pasko at Mahusay na Kuwaresma, pati na rin sa tagsibol bago ang Petrov Lent, pinapayagan ang pinakuluang pagkain, langis ng halaman at isda. Ipinagbabawal din ang mga produktong isda sa araw ng Pagpugot ng ulo ni Juan Bautista at ang Pagtaas ng Krus ng Panginoon.
Hakbang 3
Petrov, o Apostoliko, ang pag-aayuno ay nagsisimula isang linggo pagkatapos ng Holy Trinity. Ayon sa mga regulasyon, ang isda ay pinapayagan lamang tuwing Martes at Huwebes at sa katapusan ng linggo, kung kailan nagsisimula ang mas magaan. Ang pamamaraan para sa paghahanda ng mga produktong isda ay may kasamang kumukulo, paglaga, pagluluto at pagprito sa langis ng halaman. Sa mga araw ng Assuming Lent, ang ina ni Jesucristo Maria ay ginugunita. Mas mahigpit ang post na ito kaysa kay Petrov. Ang mga pinggan ng isda ay pinahihintulutang kainin nang isang beses lamang, sa kapistahan ng Pagbabagong-anyo ng Panginoon.
Hakbang 4
Ang Pasko ng Pagkabuhay ay laging nagsisimula sa parehong araw, Nobyembre 28, at tumatagal ng apatnapung araw hanggang Enero 6, kung kailan ipinagdiriwang ang Bisperas ng Pasko. Ang post na ito ay mas mababa sa kalubhaan sa Pagpapalagay at Dakila. Ang mga produktong isda at isda na maaaring ubusin ng langis ng gulay at alak ay pinapayagan sa Sabado at Linggo.
Hakbang 5
Ang pinakamahigpit at pinakamahabang pinakamabilis sa lahat ay Mahusay. Naunahan ang pagsisimula ng mahusay na piyesta opisyal sa simbahan - Easter. Ang Great Lent ay nagsisimula pitong linggo bago ang piyesta opisyal at binubuo ng Apatnapung Araw na angkop, iyon ay, apat na linggo, at Holy Week. Ang apatnapung araw ay sumasagisag sa buhay ng Panginoong Jesucristo sa mundo at ang kanyang pananatili sa disyerto sa loob ng 40 araw, at ang Passion Week ay nakatuon sa memorya ng mga huling araw ng buhay sa lupa, pagdurusa, kamatayan at libing ni Jesucristo. Ang mga naniniwala ay tumatanggi sa mga produkto ng pagawaan ng gatas, manok, at karne sa lahat ng mga araw ng pag-aayuno. At dalawang piyesta opisyal lamang ang nagsasangkot ng paggamit ng isda, langis ng gulay at alak - ang Anunsyo ng Pinaka-Banal na Theotokos (kung ang araw na ito ay hindi mahuhulog sa Semana Santa) at Linggo ng Palm. At sa Lazarev Sabado pinapayagan kang makatikim ng caviar ng isda.
