Kabilang sa apat na pang-araw na mga pag-aayuno sa Russian Church, ang banal na Apatnapung-araw (Dakilang Kuwaresma) ay ang pinakamahaba at pinakamalubha. Kung mahawakan natin ang bahagi ng katawan ng pag-aayuno sa pag-iwas sa pagkain, pagkatapos ay ang Great Lent ay nagbibigay din para sa pag-iwas sa isda, maliban sa ilang araw.
Hindi tulad ng iba pang mga pag-aayuno ng maraming araw (Petrov at Rozhdestvensky), ang Great Lent ay nagbibigay ng mas mahigpit na pag-iwas sa pagkain. Hindi lamang ang mga produktong hayop ang ipinagbabawal sa pagkonsumo, kundi pati na rin ang mga isda (sa karamihan ng mga araw). Sa Miyerkules at Biyernes, ipinagbabawal ng charter ang pagkain ng langis (langis ng gulay). Gayunpaman, ang tagal ng banal na Apatnapung-araw na tumutukoy sa pagkakaroon sa kalendaryo ng simbahan ng maraming magagandang pista opisyal, sa mga araw kung saan inireseta ang isang pagpapahinga sa kalubhaan ng pag-aayuno sa pagkain.
Ang pangunahing pista opisyal ng Great Lent, na sa karamihan ng mga kaso ay nahuhulog sa panahong ito ng hindi pag-iingat. ay ang mga araw kung saan ipinagdiriwang ng Banal na Iglesia ang Anunsyo ng Pinakababanal na Theotokos, pati na rin ang Pagpasok ng Panginoon sa Jerusalem. Ang mga petsang ito ay minarkahan sa kalendaryong Orthodox sa pulang naka-type na uri, na nagpapahiwatig ng pagbibigay ng pangalan sa mga pagdiriwang na ito na labindalawa (iyon ay, isa sa labindalawang magagandang piyesta opisyal ng Orthodox). Sa mga araw na ito, pinapayagan ng charter ng simbahan ang pagkain ng mga isda sa panahon ng Great Lent.
Ang Anunsyo ng Pinakababanal na Theotokos ay ipinagdiriwang sa ika-7 ng Abril. Ang kapistahan ng Theotokos na ito ay naghahayag sa sangkatauhan ng mabuting balita ng paglilihi at pagsilang ng Tagapagligtas ng mundo, ang Panginoong Hesukristo mula sa Birheng Maria. Mula pa noong sinaunang panahon sa Russia sa araw na ito ay minarkahan ng mahusay na pagdiriwang. Totoo, sulit na isaalang-alang na ang araw ng Anunsyo ay maaaring magkasabay sa Miyerkules o Biyernes. Sa kasong ito, ang pagkain ng isda ay hindi ipinagkakaloob ng charter (pinapayagan ang pinakuluang pagkain na may langis ng halaman). Ito ay napakabihirang na ang araw ng Anunsyo ay maaaring mahulog sa panahon ng post-Easter. Halimbawa, sa Bright Week. Pagkatapos, sa araw na ito, ang lahat ng pag-aayuno ay ganap na natapos, sapagkat ang Banal na Apatnapung Araw ay natapos sa piyesta opisyal ng Mahal na Araw.
Ang pagpasok ng Panginoon sa Jerusalem, na tanyag na tinatawag na Palm Sunday, ay nahuhulog sa huling Linggo bago ang kapistahan ng Banal na Mahal na Araw. Samakatuwid, palaging pinapayagan na kumain ng isda sa holiday na ito, kahit na nagpapatuloy ang Kuwaresma. Sa 2016, ang kapistahan ng Pagpasok ng Panginoon sa Jerusalem ay babagsak sa Abril 24.
Ang charter ng simbahan ay nagpapahiwatig ng pahintulot para sa paggamit ng caviar ng isda sa Sabado bago ang Linggo ng Palm (Sabado ng Lazarev). Sa araw na ito, ginugunita ng Simbahan ang dakilang himala ng muling pagkabuhay ni Cristo sa apat na araw na Lazarus. Sa kawalan ng tunay na caviar ng isda para sa pagkain, ang ilang mga pari ay nagpapala na kumain ng isda sa araw na ito.
Lalo na ito ay nagkakahalaga ng pagpuna tungkol sa kasanayan ng pagbabasbas ng pagpapahinga ng pag-aayuno sa pagkain. Nalalapat ito sa mga taong may sakit o mga bata at kabataan, pati na rin ang ibang mga tao, sa isang kadahilanan o sa iba pa, na hindi mapapanatili ang buong Mahusay na Kuwaresma sa mahigpit na higpit. Sa basbas ng kumpisalan (pari), maaari kang kumain ng isda tuwing Linggo at Sabado ng Mahusay na Kuwaresma (maliban sa una, pangatlo at huling linggo).
