Ang Araw ni Ilyin sa Bulgaria ay taunang ipinagdiriwang sa Hulyo 20. Ito ay nakatuon sa Banal na Propeta Elijah, na gumawa ng maraming dakilang himala upang talunin ang mga paganong diyos at gawing Kristiyanismo ang mga tao.
Pagsapit ng Hulyo 20, sinusubukan ng mga residente ng mga nayon ng Bulgarian na tapusin ang pag-aani ng trigo at tinali ang mga ubas. Alam na alam nila na sa paglaon kinakailangan na mangolekta ng mga ubas, mais, barley, atbp, ngunit ang araw ni Ilyin ay naging isang oras ng pahinga pagkatapos ng pagtatapos ng isang pagsusumikap at bago ang simula ng isa pa. Iyon ang dahilan kung bakit noong Hulyo 20, sinusubukan ng mga magsasaka na maayos na magpahinga at magsaya, igalang ang Banal na Propeta.
Bagaman ang Araw ng Ilyin ay ipinagdiriwang din sa ilang mga lungsod, ang mga tagabaryo ay masisiyahan sa pagdiriwang nito. Sa araw na ito, kaugalian na magpatay ng isang baka o tupa, at pagkatapos ay lutuin ang karne sa isang dumura. Ang ilang mga pamilya ay pinapatay din ang pinakamatandang tandang sa manukan. Pagkatapos ng isang espesyal na sopas ay inihanda, ang pangunahing sangkap na kung saan ay offal. Ang mga pinggan na ito ay naging bahagi ng ritwal na hapunan, bukod dito, handa sila hindi lamang sa mga bahay, ngunit direkta ring malapit sa simbahan sa mga oras na iyon kapag naganap ang isang espesyal na maligaya na serbisyo doon.
Gayundin, ang mga tagabaryo ay naghahanda ng pagkain kasama ang buong pamilya, na nagtitipon sa isang maluwang na paglilinis malapit sa nayon. Ang maligaya na mga pinggan ay inilaan ng ministro ng simbahan, pagkatapos na magsimula ang mga magsasaka ng isang solemne na ritwal na hapunan. Sa araw ni Ilyin, kaugalian na tulungan ang lahat na nangangailangan, kaya't ang mga tagabaryo ay naghahanda ng pagkain hindi lamang para sa kanilang sarili, kundi pati na rin para sa kanilang mahirap na kapit-bahay o para sa mga pulubi na humihiling ng limos. Ang bawat tao'y, kasama ang mga mahihirap, ay nagkakatuwaan sa holiday na ito, at lahat ay maaaring kumain ng kanilang busog. Kadalasan, ang mga kamag-anak, kasama ang pinakamalayo, ay nagtitipon sa Araw ng Ilyin at nag-aayos ng mga espesyal na pagdiriwang ng pamilya.
Si Ilya na propeta ay naging isang kapalit ng Perun, ang paganong diyos ng kulog, na ang pagsamba sa mga Slav ay kailangang talikuran pagkatapos ng pag-aampon ng Kristiyanismo. Iyon ang dahilan kung bakit siya ay kredito sa ilan sa mga tampok ng Perun, kasama ang kakayahang utusan ang mga sangkap na makalangit. Nasasalamin ito sa mga tradisyon: kung ang tag-araw ay naging mainit at tuyo, sa araw ni Ilyin ang mga Bulgarians ay nag-aayos ng isang espesyal na seremonya, na nagmamakaawa sa propeta na magpadala ng ulan na makakatulong na mapalago ang isang mabuting ani.
