Ang kita ng mga waiters at bartender sa karamihan ng mga kaso ay makabuluhang lumampas sa halaga ng mga opisyal na sahod. Ang isang karagdagang mapagkukunan ng mga pondo sa maraming mga restawran at cafe ay "mga tip", iyon ay, pera na naiwan ng bisita bilang pasasalamat sa serbisyo. Ngunit magkano ang kaugalian na mag-iwan ng "para sa tsaa"?
Tipping bilang pangunahing kita
Ang pera ng tsaa ay halos isang tinatanggap na mapagkukunan ng kita para sa maraming tao na ang mga aktibidad ay nauugnay sa sektor ng serbisyo. Ang mga tagadala, tagatanggap, doormen, tagapagsilbi ng cloakroom, bartender at waiters ay madalas na nakakakuha ng higit pang mga tip kaysa sa binabayaran sa kanila ng kanilang employer. Bukod dito, ang ilang mga establisimiyento ay nagtatalaga ng isang minimum na suweldo sa mga tauhan ng serbisyo, na ipinapalagay na ang average na kita mula sa mga tip ay magiging disente. Sa kabilang banda, ang patakaran ng mga restawran at cafe na nauugnay sa mga tip ay ibang-iba: kung saan sa isang lugar ay kinukuha ng waiter ang lahat ng perang "para sa tsaa" na naiwan ng mga panauhin ng kanyang mesa, kung gayon sa ibang mga lugar kaugalian na hatiin ang tip sa pagitan ng buong shift: mga waiters, lutuin, bartender, at sa ilang mga lugar ang tip ay karaniwang sapilitan sumuko sa cashier. Gayunpaman, sa huling kaso, ang singil sa serbisyo ay madalas na kasama nang direkta sa singil, bagaman maaaring tanggihan ng kliyente ang item na ito kung hindi siya nasiyahan sa kalidad ng serbisyo.
Sa ilang mga estado ng Estados Unidos, tulad ng Virginia, pinapayagan ang mga waiters na gumana lamang para sa mga tip.
Kung saan at kung magkano ang tip
Ang magkakaibang mga bansa ay may magkakaibang pananaw sa naturang hindi pangkaraniwang bagay tulad ng tipping, at ang mga halaga ay maaari ding magkakaiba. Gayunpaman, ang laki ng tip sa waiter halos palaging direktang nakasalalay sa halaga ng buong order: ang minimum na bar ay 5%, at ang itaas na limitasyon ay tungkol sa 25% ng kabuuang halaga sa invoice, depende sa antas ng ang pagtatatag at ang kalidad ng serbisyo. Sa Russia, walang maayos na tradisyon tungkol sa laki ng mga tip, kaya't madalas na pinupunan ng mga kliyente ang pangwakas na numero o hindi nagbabago.
Ang sandali ng pagpapahayag ng pasasalamat ay maaari ring magkakaiba: kung sa ating bansa ang isang tip ay natitira pagkatapos na mabayaran ang bayarin at natanggap ang pagbabago, kung gayon, halimbawa, sa Alemanya, kaugalian na ipaalam sa waiter na pupuntahan mo hikayatin siya kaagad sa sandaling magbayad ng singil.
Ang mga cafe, kung saan ang pagbabayad ay ginawa sa counter, bilang panuntunan, maglagay ng isang espesyal na plato o alkansya malapit sa cash register, kung saan maaari mong ilagay ang pagbabago para sa "tsaa".
Sa ilang mga bansa, sa pangkalahatan isinasaalang-alang ng mga Hapon ang tip na isang insulto. Bago bumisita sa ibang bansa, huwag kalimutang linawin kung anong mga tradisyon tungkol sa mga tip ang mayroon doon upang hindi makarating sa isang mahirap na posisyon.
