Paglalarawan ng ilang uri ng mga tinidor: kainan, salad, panghimagas, isda. Paano magagamit nang tama ang mga tinidor para sa pagkain ng karne, mga pinggan ng isda, salad at panghimagas. Mga patakaran ng pag-uugali.
Ang tinidor ay lumitaw sa silid kainan ng mga taga-Europa noong ika-15 siglo. Bago iyon, ang parehong mga hari at alipin ay kumain ng pagkain na may kutsara, kutsilyo at kanilang sariling mga kamay. Ang mga unang tinidor ay patag, dalawang-pronged at sa halip ay hindi komportable. Unti-unting nakakakuha ng isang modernong hugis, ang mga kubyertos na may mga sibuyas ay nagsimulang "lumaki" sa maraming mga pagbabago: lumitaw ang mga tinidor para sa mga panghimagas, isda, salad at iba pang mga pinggan.
Fork ng kainan
Ang isang fork ng hapunan ay isang regular, apat na pronged na tinidor na inilaan para magamit sa mga pangunahing kurso. Inihatid sa isang table kutsilyo. Ang fork ng hapunan ay kinuha sa kaliwang kamay, ang kutsilyo sa kanan. Upang paghiwalayin ang karne mula sa pangunahing piraso, ang tinidor ay binabaligtad ng may hubog na bahagi pataas at natigil sa karne sa isang bahagyang anggulo. Gupitin ang isang piraso ng kutsilyo at ipadala ito sa isang tinidor sa bibig. Upang kumuha ng isang ulam mula sa isang plato, ibaling ang tinidor gamit ang hubog na gilid at gamitin ito tulad ng isang kutsara, tinutulungan ang iyong sarili sa isang kutsilyo.
Tinidor ng isda
Ang tinidor ng isda ay mas maliit kaysa sa fork ng hapunan. Mayroon itong apat o tatlong patag na ngipin. Minsan ang dalawang pares ng ngipin ay pinaghihiwalay sa gitna ng isang mababaw na bingaw. Sa mga magagandang restawran, hinahatid ang isang kutsilyo ng isda kasama ang mga isda; kung hindi ito magagamit, dalawang tinidor ang ginagamit upang kainin ang mga isda. Kung ihahatid sa iyo ang isang buong piraso ng isda, pindutin ito laban sa isang plato na may isang tinidor, at gamitin ang iba pang tinidor upang paghiwalayin ang karne ng isda mula sa mga buto. Matapos kainin ang piraso na ito, i-flip ang piraso sa kabilang panig at ulitin ang proseso. Sa isip, ang isang maayos na balangkas ng isda ay dapat manatili sa plato pagkatapos mong kumain.
Salad na tinidor
Ang salad fork ay may apat na prongs at isang malawak na base. Ang hugis na ito ay partikular na ibinigay sa tinidor upang sa tulong nito posible na gumamit ng iba't ibang uri ng mga salad. Hinahain ang isang kutsilyo ng salad na may isang tinidor ng salad. Gumagamit sila ng isang fork ng salad sa parehong paraan tulad ng isang kainan: i-on ito gamit ang hubog na gilid at idikit ito sa malalaking piraso o dahon, pinutol ang mga ito ng isang kutsilyo. Kapag naghahain ng makinis na hiwa ng salad, gamitin ang tinidor bilang isang kutsara.
Dessert fork
Ang dessert fork ay ang pinakamaliit na tinidor na may dalawa o tatlong pinaikling prong. Mayroong mga tinidor ng panghimagas para sa mga pie, cake at pastry, at mga espesyal na dalawang pronged na tinidor para sa prutas. Kung ang dessert kutsilyo ay hindi naihatid, pagkatapos ay ang dessert fork ay hawak sa kanang kamay: ang mga piraso ng dessert ay pinaghiwalay sa gilid ng tinidor, tinusok at ipinadala sa bibig. Sa panahon ng buffet table, ginagamit ang isang baking fork: isang aparato na may isang malawak, matulis na matinding ngipin. Ang mga hiwa ng piraso ng lutong gamit ng isang prong tulad ng isang kutsilyo, na may hawak na isang plato ng panghamis sa isang kamay.
