Ang seremonya ng tsaa, natatangi at nakaka-engganyo sa kanyang kabagalan at panloob na pagkakaisa, ay gumagawa ng libu-libong mga turista mula sa buong mundo na dumarami sa Tsina bawat taon. Ang pakikilahok sa pag-inom ng tsaa at pagpindot sa daang siglo na kultura ng mga tao ay nagkakahalaga ng malaki.
Tama na isinasaalang-alang ang Tsina na lugar ng kapanganakan ng tsaa. Natuklasan ng mga istoryador ang unang pagbanggit ng tsaa ng Tsino halos 5 libong taon na ang nakalilipas. Ang iba't ibang mga tsaa ay lumago sa Tsina, kabilang ang itim, berde, pula, puti at dilaw.
Umiinom ng tsaa ang mga Tsino sa buong taon, dahil ang inumin na ito ay nakaka-tone ang katawan at tinatanggal ang uhaw, lalo na sa mainit na panahon. Ang espesyal na pag-uugali ng mga Tsino sa tsaa ay nagbigay ng isang buong pambansang seremonya.
Tradisyon ng tsaa
Sa mga sinaunang panahon, ang tsaa ay pribilehiyo ng marangal na Tsino, para sa natitirang populasyon na magagamit lamang ito bilang isang gamot. Nang maglaon, salamat sa mataas na ani nito, ang tsaa ay naging isa sa mga pinakakaraniwang inumin. Sa parehong oras, ang seremonya ng paggawa ng serbesa at pagtanggap ng tsaa ay isinilang.
Ang kakanyahan ng seremonya ng tsaa ay upang magluto ng nakolekta at maingat na napanatili ang mga dahon sa isang paraan upang maihayag ang lahat ng kanilang mga pampalasa at mabangong tala. Ang tradisyon ng tsaa ay nagmumuni-muni din. Kaya, kailangan mong magluto ng tsaa na may isang espesyal na kondisyon at kumpletong panloob na pagkakaisa. Ang seremonya ng tsaa ay nakikilala sa pamamagitan ng pagiging maluwag at kaaya-aya.
Mga item sa seremonya
Ang isang seremonya ng tsaa ay gaganapin sa tunog ng malambot, kaaya-ayang musikang Tsino, na kahawig ng melodic na pag-play ng mga kampanilya. Sa tradisyon ng paggawa ng serbesa tsaa, ang mga espesyal na item ng luwad ng dekorasyon ng tsaa ay nakikilahok: isang teko, tasa at isang chahai.
Ang huli ay isang intermediate na link sa pagitan ng teko at tasa. Bago mapasok ang inumin sa tasa, kinakailangang ibuhos ang tsaa sa chahai, na sa hugis ay kahawig ng isang maliit na decanter na walang takip. Ang Chahai ay idinisenyo upang gawing homogenous ang tsaa, iyon ay, ang kulay at lasa ng inumin ay hindi magkakaiba sa una at huling tasa.
Pamamaraan
Ang ritwal ng Tsino na pag-inom ng tsaa ay nagsisimula sa tubig na kumukulo. Ang tubig ay dapat tiyak na nagmula sa isang bukal. Sa sandaling ang tubig ay nagsimulang kumulo, agad na ito ay tinanggal mula sa init. Pagkatapos ang isang pakurot ng mga dahon ng tsaa ay kinuha, na inilalagay sa isang espesyal na kahon.
Bago ibuhos ang mga dahon ng tsaa, ang luad na teko ay pinainit sa isang apoy. Matapos ang pagdaragdag ng kumukulong tubig, ang takure ay dapat na sakop ng takip at balot sa isang tuwalya. Pagkatapos ay sinisimulan nilang dahan-dahanin ang pag-indayog nito hanggang sa ang inumin sa takure ay nagsimulang maglabas ng kaaya-aya na aroma.
Ang mga Tsino ay hindi kumukuha ng unang sample ng tsaa. Ang likidong ito ay ginagamit nila upang banlawan ang mga dahon ng tsaa at maiinit na tasa ng tsaa. Ngayon ang seremonya ng tsaa ay maaaring isaalang-alang na nakumpleto, at ang proseso ng pag-inom ng tsaa mismo ay nagsisimula.
Ang pagkuha ng isang malalim na hininga ng aroma ng mga dahon ng tsaa ay dapat na tune.
Ilang mga tao ang nakakaalam at nakakaunawa na ang lihim ng seremonya ng tsaa ng Tsino ay hindi talaga sa isang espesyal na tsaa at teknolohiya ng paghahanda nito, ngunit sa mismong proseso ng pag-inom ng tsaa, pinapayapaan ang katawan at espiritu, hindi nagmadali na pagmumuni-muni at pagninilay gamit ang isang tabo ng inuming nagbibigay buhay.
