Ang gabi, na tinatawag kong Bisperas ng Pasko kasama ng mga Slav, ay ang oras ng paghahanda para sa mahusay na piyesta opisyal ng Kristiyano ng Epiphany ng Pagbinyag ng Panginoon. Maraming mga palatandaan at ritwal ng katutubong nauugnay sa holiday na ito, na sinunod sa maraming mga siglo na ang nakakaraan.
Panuto
Hakbang 1
"At sa mesa ay may pagkain …". Sa Epiphany Christmas Eve, mayroong isang mahigpit na mabilis, kaya't ang mesa ay inilalagay nang mahinhin. Ang pangunahing ulam ay makatas. Sa mga lumang araw, ito ay handa mula sa buong butil ng trigo o barley. Ang mga butil ng trigo ay hindi madalas na panauhin sa mga modernong kusina, kaya't ang bigas o pag-diet na umusbong na trigo ay ang batayan ng maraming mga recipe. Ang paggamit ng honey ay kinakailangan din. Lahat ng iba pang mga sangkap - pinatuyong prutas, mani, buto ng poppy, ang hostess na inilagay ayon sa kanilang paghuhusga. Sa mga sinaunang panahon, ang mga bata, na kumakain ng kutya, ay kumatok sa plato gamit ang mga kutsara, sa gayong paraan ay nagpaalam sa maligayang bakasyon sa taglamig.
Hakbang 2
Sa mesa ng gabing iyon, nagsilbi siya ng mga cookies sa anyo ng mga krus, sandalan ng pie at donut, oat at mga pancake ng trigo, dumpling, repolyo, mga roll ng repolyo, at sandalan na borsch na may mga beans. Pagbe-bake at ritwal na tinapay-karachuns. Ang mga alagang hayop at hayop ay palaging ginagamot sa maligaya na pagkain. Ang mga hostesses ay nag-iwan ng ilang kutya, pinaghalo ang mga labi ng harina at pinakain ang mga alagang hayop. Mula Enero 20, nagsisimula ang tagakain ng karne sa taglamig, na tumatagal hanggang sa Maslenitsa mismo.
Hakbang 3
Ang Great Blessing of Water ay gaganapin sa loob ng dalawang araw. Dati, ang banal na tubig ay nakolekta sa ilog - isang butas sa anyo ng isang krus ang pinutol ng yelo, ang pari, na nagbasa ng isang panalangin, ay ibinaba ang krus sa butas, pagkatapos ng sagradong ordenansa ay itinuturing itong inilaan. Dinala ng mga parokyano ang buong mga sisidlan ng tubig pauwi at itinago sa tabi ng mga icon sa Red Corner. Pinaniniwalaan na ang tubig ng Epiphany ay hindi lumala at hindi mawawala ang mga pag-aari nito.
Hakbang 4
Mga palatandaan at kapalaran. Upang makita ang Bautismo, isang mangkok ng tubig ang inilagay sa mesa sa bahay. Isinasaalang-alang nila ang pag-ugoy ng tubig sa hatinggabi bilang isang tanda, nakikita ang isang magandang tanda, tumakbo sa kalye at, pagtingin sa langit, nagdasal. Ang idadasal mo ay magkakatotoo.
Hakbang 5
Sa Epiphany, nakolekta ang niyebe mula sa mga stack, matandang kababaihan sa pagpapaputi ng canvas, at mga batang babae upang maghugas ng kanilang sarili. Ayon sa alamat, ang niyebe ng Epiphany ay mananatili ng tubig sa buong taon, kahit na sa mga tigang na balon.
Hakbang 6
Mula pa noong sinaunang panahon, sa bisperas ng piyesta opisyal, ang sahig ng kubo ay natakpan ng sariwang hay, dayami, na natatakpan ng isang puting snow na mantel, ay inilagay sa mesa. Ang mga nasabing aksyon ay dinisenyo upang akitin ang kapalaran at kayamanan sa bahay. Ang mga kabataan ay nagpunta mula sa kubo hanggang sa kubo, kumakanta ng mga awit.
Hakbang 7
Kung mayroong isang bagyo, snow o niyebe sa Epiphany, magkakaroon ng isang produktibong taon. Ang mga beekeepers ay nagalak sa mga sanga ng puno na baluktot mula sa niyebe, dahil ipinahiwatig ng palatandaan na ang mga bubuyog ay magsisiksik na maayos.
Hakbang 8
"Ang mga maliliwanag na bituin ay manganganak ng mga puting maningning," sabi ng matandang tao. Ang malinaw na kalangitan ay nangako sa pagkamayabong ng mga kordero. Snowstorm sa Epiphany - isang bagyo at sa Shrovetide, at timog na hangin - para sa isang tag-init ng bagyo.
