Ang kalendaryo ng Christian Orthodox Church ay nagmamarka ng dalawang araw na tinawag na Bisperas ng Pasko: Bisperas ng Pasko at Epipanya. Ang una sa kanila ay ang huling araw ng pag-aayuno ni Filippov (ika-6 ng Enero), ang pangalawa ay ipinagdiriwang sa bisperas ng kapistahan ng Binyag ng Panginoon (ika-18 ng Enero).
Ang parehong Bisperas ng Pasko ay minarkahan sa charter ng simbahan bilang mabilis na araw, at nakasulat na sa mga araw na ito ang isang orthodox na tao ay nangangailangan ng isang mahigpit na mabilis. Samakatuwid, ang Orthodox Christian ay naghahanda ng kanyang sarili sa espiritwal para sa labis na kagalakan sa pagpupulong ng dalawang pagdiriwang.
Gayunpaman, hindi ito nangangahulugan na ang isang naniniwala ay hindi dapat kumain ng mga araw na ito, sa sukat na walang pagkain na ginagamit upang mapanatili ang kanyang pisikal na lakas. Sa mga araw bago ang kapanganakan ng Tagapagligtas at ang pagtanggap ng bautismo ng Lumang Tipan ni Jesucristo sa Jordan, inireseta ang tuyong pagkain - isang maniwang pagkain na hindi kasama ang langis ng halaman, at walang pagluluto. Ang isda ay hindi rin kasama sa diyeta na Kristiyano sa mga banal na araw na ito.
Sa Bisperas ng Pasko, ang mga mananampalataya ay kumakain ng sychivo (isang espesyal na patong na pinggan na gawa sa trigo, puspos ng pulot at pinalamutian ng marmalade, matamis, pinatuyong prutas), kumain ng lutong pagkain, gumagamit ng mga salad na walang mga produktong hayop, iyon ay, mula sa gulay o prutas.
Para sa mga may sakit na mananampalataya, pinapayagan ang isang bahagyang pagpapatuyo sa pag-aayuno (para dito kinakailangan na kunin ang basbas ng pari) sa anyo ng isang permiso para sa langis ng halaman.
Mayroong tradisyon sa mga tao na huwag kumain o uminom ng anupaman sa Bisperas ng Pasko hanggang sa lumitaw ang unang katawang langit (bituin), hanggang sa gabi. Gayunpaman, ito ay isang personal na bagay para sa lahat, sapagkat ang charter ng simbahan ay hindi nagpapahiwatig ng gayong pag-iwas. Sinasabi ng mga aklat na liturhiko na sa Bisperas ng Pasko, maaari kang kumain ng pagkain pagkatapos ng pagtatapos ng serbisyo ng Vespers, na ipinagdiriwang sa Enero 6 at 18 ng umaga kasabay ng Banal na Liturhiya.
