Si Ekaterina Avdeeva ay tinawag na huling romantiko sa pagluluto. Ang pamamanang pampanitikan ng manunulat ay may kasamang mga libro na may mga resipe at tip para sa mga maybahay, isang detalyadong paglalarawan ng Siberia, at mga kilalang kwentong engkanteng Ruso.
Talambuhay
Si Catherine ay ipinanganak sa Kursk noong Agosto 1788. Ayon sa kanyang ama, nanganak siya ng apelyidong Polevaya. Bilang karagdagan sa kanya, ang pamilya ay nagkaroon ng apat pang mga anak na lalaki - Nikolai, Eusebius, Xenophon at Peter. Sina Nikolai at Xenophon ay kalaunan ay magiging tanyag na manunulat at mamamahayag ng Russia.
Ang pamilyang Field ay kabilang sa klase ng mangangalakal. Si Padre Alexei ay nakikipagkalakalan mula sa maagang pagkabata. Si Inang Natalia Ivanovna Verkhovtseva ay isang ulila, dinala sa kumbento ng Znamensky. Sa kanyang maagang pagkabata, ang pamilya ni Catherine ay lumipat sa Irkutsk.
Si Ekaterina Alekseevna ay hindi nakatanggap ng isang buo at sistematikong edukasyon. Ngunit hindi ito naging hadlang sa kanya sa pag-master ng karunungan sa pagsulat at pagsulat nang labis na matapos ang hitsura ng kanyang mga nakababatang kapatid, naituro din niya ito sa kanila.
Kabilang sa lipunang sekular ng Irkutsk, ang batang babae ay mabilis na nakakuha ng katanyagan bilang isang mahusay na ugali at edukado, ngunit sa parehong oras romantikong tao. Bagaman hindi natakot si Catherine na ipahayag ang kanyang opinyon tungkol sa sitwasyong pampulitika - sa oras na iyon, iilang mga kababaihan ang pinapayagan ang kanilang sarili na sumalamin sa sitwasyon sa Europa.
Personal na buhay
Nakilala ni Catherine ang kanyang magiging asawa sa edad na 14. Pagkalipas ng isang taon, siya ay naging asawa ni Peter Petrovich Avdeev. Ang kasal ay masaya, kahit na sa maikling panahon. Sa una, si Ekaterina at ang kanyang asawa ay nakatira sa bahay ng kanyang biyenan, na isang respetadong tao sa Irkutsk. Pagkatapos ay lumipat kami sa aming sariling bahay.
Maraming nalakbay ang mga kabataan sa Silangang Siberia, at hindi pinalampas ni Catherine ang isang pagkakataon na malaman ang bago. Sa bawat pagkakataon, tinanong niya, nalaman ang mga detalye ng kaganapan ng interes at tinitiyak na isulat ito. Kasunod, ang mga tala na ito ay lubhang kapaki-pakinabang sa kanya.
Ang pagkakaroon ng pamumuhay na kasuwato ng kanyang minamahal na asawa nang higit sa 10 taon, si Ekaterina Alekseevna ay naging isang balo. Sa edad na 26, naiwan siyang nag-iisa kasama ang 5 anak - Alexander, Andrey, Natalya, Innokenty at Peter ay ipinanganak sa kasal. Noong 1820 ang Avdeevs ay umalis sa Irkutsk para sa Kursk at nanirahan doon sa loob ng 10 taon. Nang lumaki ang mga bata, naayos ang kanilang personal na buhay at umalis sa iba't ibang mga lungsod, binago ni Ekaterina Alekseevna ang kanyang lugar ng tirahan ng maraming beses - nakatira siya sa Odessa, Moscow, St. Petersburg at iba pang mga lungsod.
Nang tumigil ang mga bata na nangangailangan ng kanyang palagiang pansin, nagsulat si Ekaterina Avdeeva. Sa kanyang kabataan, hindi talaga siya naniniwala na kakayanin niya ang gawaing ito, kahit na ang kanyang mga nakababatang kapatid at iba pang mga tagapakinig ay laging pinapansin ang kanyang kamangha-manghang pantig.
Ang mga unang gawa ng Ekaterina Avdeeva
Ang unang nai-publish na akda ay "Mga Tala at Pagmamasid sa Siberia". Ang libro, na inilathala noong 1837, ay namangha agad sa mga mambabasa. Naglalaman ito ng maraming katotohanan at impormasyon tungkol sa noo’y hindi napag-aralan na teritoryo ng Russia. Ang interes sa libro ay lumitaw kahit sa Kanluran; kalaunan ito ay isinalin sa Ingles, Aleman at Czech.
Matapos mailathala ang unang aklat, nakatanggap si Avdeeva ng isang alok ng kooperasyon mula sa A. Kraevsky, ang publisher ng Otechestvennye zapiski. Nakatutuwa na si Ekaterina Alekseevna mismo ay nagsimulang tawaging unang manunulat ng Siberian.
Matapos ang naturang tagumpay, naniniwala si Avdeeva sa kanyang talento sa pagsulat, at noong 1842 isang bagong libro ang na-publish - "Mga Tala sa Lumang at Bagong Buhay na Ruso". Ang isang tala dito ay isinulat ng kanyang kapatid na si Nikolai. Sa pamamagitan ng paraan, si Nikolai ang naging pinakatanyag sa pamilyang Field, bagaman nakatanggap lamang siya ng edukasyon sa ilalim ng patnubay ng kanyang kapatid na babae at ina.
Mga Cookbook
Sa kalagitnaan ng ika-19 na siglo, ang mga libro na may pokus pang-ekonomiya at pagluluto ay nagsimulang tangkilikin ang napakalawak na katanyagan sa Russia. "Ang manwal ng isang dalubhasang may karanasan sa Rusya", na isinulat ni Avdeeva, ay naging isa sa pinakamahalaga. Kinumpirma ito ng katotohanang sa buhay ng may-akda, ang libro ay dumaan sa 8 muling pag-print. Sa paglaon, kabilang sa mga gawa ng Avdeeva ay magiging "bulsa" na mga bersyon ng mga recipe, gumagana para sa mga may-ari at maybahay, iba't ibang mga manwal. Si Ekaterina Avdeeva mismo ang nag-address ng kanyang mga gawa sa ordinaryong mga kababayan, at hindi sa mga maharlika at mayayaman.
Sa isa sa kanyang mga gawa, nagbibigay si Ekaterina Alekseevna ng mga resipe para sa 366 na hapunan - sa loob ng isang buong taon! Bukod dito, lahat sila ay binubuo ng apat na kurso, may maligaya at pang-araw-araw na mga pagpipilian.
Ang karaniwang mga recipe o tagubilin para sa ekonomiya ng bahay, tulad ng ipinakita ni Ekaterina Avdeeva, ay naging isang tunay na gawain ng sining. Samakatuwid, madalas na siya ay tinawag na huling romantikong culinary. Gayunpaman, ngayon ang kanyang mga gawa ay hindi kanais-nais na nakalimutan.
Mga kwentong bayan ng Russia
Ilang mga tao ngayon ang nakakaalam na ang Ekaterina Avdeeva ay naging unang manunulat ng Russia na nagproseso at nagtala ng alamat. Ang mga bantog na engkanto "Kolobok", "Wolf at Kambing", "Cat, Fox at Rooster" at iba pa ay naitala ni Avdeeva. Sa kauna-unahang pagkakataon na-publish ang mga ito sa koleksyon ng "Russian fairy tales para sa mga bata, na sinabi ng yaya na si Avdotya Stepanovna Cherepieva" noong 1844. Karamihan sa kanila ay bumubuo pa rin ng ginintuang pondo ng panitikan para sa mga preschooler. Sa paglaon ay isasama sila ng A. Afanasiev sa kanyang koleksyon na "Russian folk tales".
Mayroon ding mga koleksyon ng mga kanta sa kanyang bibliography, na naglalaman ng mga romansa ng Russia, mga kopya ng vaudeville at mga kanta.
Ginugol ni Ekaterina Avdeeva ang kanyang mga huling araw sa Dorpat, kung saan namatay siya sa edad na 76 noong 1865.
