Higit sa 3,000 taon na ang nakakalipas, ang pinuno ng Sinaunang China Yu, na pinagputolputol ang dalawang sanga mula sa isang puno na nakatayo sa tabi nito, ginamit ang mga ito upang makakuha ng alinman sa isang piraso ng karne o butil ng bigas mula sa kaldero sa apoy - magkakaiba ang mga alamat, ngunit ang esensya ay nananatili: tatlong libong taon na ang nakakalipas sa Tsina kumain ng bigas, at kinain ito ng mga chopstick. Natutunan nilang magsaka ng bigas sa mga magagandang dalisdis ng mga tract ng Tsino, tila, kahit na sa mas sinaunang panahon.
Maraming mga bansa sa mundo kung saan laganap ang kultura ng paglilinang ng palay - mula Russia hanggang South America at maging sa Europa. Ngunit sa mga bansa ng Malayong Silangan at Timog at Timog-silangang Asya - Tsina, Japan, Vietnam, pati na rin sa India at Indonesia na ang bigas ay unang nalinang sa isang malaking sukat, dahil siya ang isang mahalagang bahagi ng nutrisyon ng populasyon ng mga bansang ito.
Rice tula ng China
Ang China ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng bigas. Sa lahat ng oras at hanggang ngayon, ang Tsina ang sumasakop sa mga unang linya ng mga rating sa agrikultura para sa paglilinang, pagproseso, pagkonsumo at pag-export ng bigas. Samakatuwid, lohikal na ipalagay na sa Tsina na matatagpuan ang pinakamalaking taniman ng bigas sa buong mundo. At ang palagay na ito ay totoo talaga.
Ang pinakamalaki at pinakatanyag na taniman ng palay sa Tsina ay matatagpuan sa mga nakamamanghang lalawigan tulad ng Yunnan at Guangxi. Ang Lalawigan ng Yunnan ay tahanan ng Honghe Hani Rice Terraces, na kasama sa listahan ng 2013 UNESCO, na naging ika-45 World Heritage Site ng China.
Ito ang kagandahang ginawa ng tao, masigasig na nalinang sa loob ng maraming mga millennia, na naging sanhi ng pagsasama ng mga Chinese terraces sa listahan ng UNESCO bilang isang pamanang pangkulturang pandaigdigan. Matatagpuan ang mga ito sa taas na 300 hanggang 1,100 metro sa ibabaw ng dagat, na may slope sa pagitan ng 25 at 40 degree, at kung minsan kahit hanggang 50. Ang lugar na sinasakop nila ay mula sa 66 sq. M. kilometro at higit pa.
Ang buong mundo ay kilala rin sa "Longji rice terraces" ng nayon ng Pin An sa lalawigan ng Guangxi. Mayroong mga platform ng pagtingin na nakakaakit ng mga turista na may mga pangalan na patula - "Dragon's Ridge", "Nine Dragons at Five Tigers" at "Seven Stars Around the Moon". Ang bigas na ani mula sa Dragon's Ridge ay itinuturing na isa sa pinakamahusay na hindi lamang sa Tsina, kundi pati na rin sa mundo. Pinadali ito ng tubig sa bundok na dumadaloy sa mga dalisdis at burol, at mayabong na lupa para sa pagtatanim ng ani ng agrikultura na ito.
Mga kuwadro na bigas sa Japan
Hindi gaanong kaakit-akit at kamangha-mangha ang mga terraces ng bigas sa iba pang mga bansa ng Malayong Silangan at Asya: sa Vietnam, Cambodia, Thailand, at lalo na sa Japan. Dito, ang artistikong prinsipyo na likas sa mga mamamayang Hapon ay lumilikha ng totoong mga himala sa bukid.
Isang araw, noong 1993, isang masigasig na magsasaka sa nayon ng Inakadate ang may ideya sa mga patlang na 15,000 metro kuwadradong. hindi lamang naglilinang ng bigas, ngunit "binuhay din" ang lokal na ekonomiya sa pamamagitan ng pag-akit ng mga turista, na ginagawang interesado sila sa kapwa arte ng Japan at palayan.
Ngayon, bawat taon na espesyal na naaakit ng mga tagadisenyo unang gumawa ng isang proyekto sa computer, at pagkatapos ay higit sa 700 mga tao ang nagtatrabaho sa mga palayan ng nayon upang lumikha ng "mga larawan ng bigas". Tuwing taglagas, noong Setyembre, sa harap ng mga mata ng mga turista na gumagawa na ng isang uri ng paglalakbay sa layong 600 kilometro mula sa Tokyo, nakakalat ang mga kamangha-manghang larawan kasama ang tanyag na katutubong katutubong at mga cartoon ng Hapon.
