Ang pag-aayuno ay isang espesyal na oras sa buhay ng bawat Kristiyano na isinasaalang-alang ang kanyang sarili Orthodox. Ito ay isang espesyal na panahon ng pag-iwas at pagsisikap para sa Diyos. Mayroong maraming mga post bawat taon. Lahat sila ay magkakaiba sa kalubhaan ng hindi pag-iwas sa pagkain. Gayunpaman, may mga prinsipyo na kung saan hindi wastong maiisip ang tamang pagpapanatili ng mabilis.
Ang pag-aayuno sa tradisyong Kristiyano ay tinatawag na "bukal ng kaluluwa." Ito ay isang espesyal na oras ng pagsisisi, isang taong nagsusumikap para sa ilang mga layunin sa moral, ang nakamit na kabanalan. Mayroong mga pagbabawal sa pagkonsumo ng pagkain na pinagmulan ng hayop. Kaya't, ipinagbabawal na kumain ng karne, itlog, mga produktong pagawaan ng gatas, at, kung minsan, mga isda. Gayunpaman, ang pag-aayuno ay hindi isang diyeta sa literal na kahulugan ng salita. Para sa isang Kristiyano, ang pag-iwas sa pagkain ay hindi pangunahing layunin ng pag-aayuno.
Upang mabilis na mag-ayuno, hindi sapat na simpleng umiwas sa ilang mga pagkain. Una sa lahat, ang isang Kristiyano ay dapat na subukang umiwas sa mga kasalanan at iba`t ibang mga hilig. Mayroong hindi lamang isang bahagi ng katawan sa pag-aayuno, ngunit mayroon ding isang espirituwal. Ang huli ay maaaring makita bilang isang mas mahalagang sangkap ng Christian abstinence.
Sa panahon ng pag-aayuno, ang isang Kristiyano ay kailangang manalangin nang madalas, subukang gumugol ng mas maraming oras sa simbahan sa mga banal na serbisyo, lumahok sa mga banal na sakramento ng pagtatapat at pakikipag-isa. Kung wala ito, ang karaniwang pag-iwas sa pagkain ay hindi mahalaga, dahil ang diyeta mismo ay hindi makikinabang sa kaluluwa ng tao.
Sa panahon ng pag-aayuno, dapat magsikap ang isa na maging mas mabuti kahit kaunti sa isang moral na kahulugan. Kinakailangan na subukang lumahok nang mas kaunti sa mga pagtatalo, mga hidwaan. Hindi mo maaaring kondenahin at awayin ang iyong mga kapit-bahay. Kung ang isang tao ay may anumang mga hilig, kung gayon ang Orthodox ay dapat na subukang talunin ang mga ito.
Sa panahon ng pag-aayuno, inirekomenda ng Orthodox Church na basahin ang Bibliya nang mas madalas, ang mga nilikha ng mga Holy Fathers of the Church. Sa parehong oras, kinakailangang subukang panoorin ang mga hindi kinakailangang programa at pelikula nang mas kaunti. Sa halip, pinapayuhan ang isang Orthodokong tao na basahin ang panitikang Kristiyano at manalangin.
Ang katuparan lamang ng dalawang panig ng pag-aayuno (katawan at pang-espiritwal) ay maaaring wastong Christian abstinence. Kung tatanggihan lamang ng isang tao ang ilang mga uri ng pagkain, kung gayon ang pag-aayuno ay nagiging isang walang katuturan, mula sa pananaw ng Orthodoxy, diyeta.
