Si Gordon Ramsay ay isang kilalang chef ng Scottish at TV host. Ang mga restawran ng Ramsay ay itinuturing na ilan sa mga pinakamahusay sa London at iginawad sa mga bituin sa Michelin. Nakakuha siya ng malawak na katanyagan salamat sa mga culinary television reality show, kung saan siya lumitaw sa anyo ng isang matigas at hinihingi na chef.
Karera sa pagluluto
Si Gordon Ramsay ay ipinanganak sa Johnston noong 1966. Bilang isang bata, madalas lumipat ang kanyang pamilya. Isinulat ni Ramsay sa kanyang autobiography na ang kanyang pagkabata ay mahirap dahil sa kanyang alkoholikong ama. Ang isang mahirap na relasyon sa kanyang ama ay naging dahilan na sa edad na 16, nagsimulang mabuhay nang hiwalay si Gordon.
Bilang isang bata, ang hinaharap na chef ay seryosong kasangkot sa football. Ang kanyang karera sa palakasan ay sinamahan ng palaging pinsala. Dahil sa isa sa mga pinsala na ito, napilitan si Ramsay na matakpan ang kanyang karera sa football. Sa oras na ito, seryoso na siyang interesado sa pagluluto, at na isinasaalang-alang ang lahat ng mga pagpipilian, nagpasya siyang pag-aralan ang negosyo sa hotel.
Matapos ang pagtatapos sa kolehiyo, nagtrabaho si Ramsay bilang isang katulong chef, nagbago ng maraming mga restawran at kalaunan ay lumipat sa London. Matapos ang dalawang taon sa Harvey's, nagpasya si Gordon na mag-aral ng lutuing Pransya at kumuha ng trabaho sa isang kilalang French restaurant sa London. Pagkalipas ng isang taon, lumipat si Ramsay sa Pransya at pagkatapos ay naging isang personal na chef sa isang yate sa Bermuda.
Sa kanyang pagbabalik sa London noong 1993, inanyayahan si Ramsay sa posisyon ng chef sa sikat na La Tante Claire restaurant. Makalipas ang ilang sandali, si Ramsay ay naging chef at may-ari ng isang stake sa Eggplant Restaurant, na tumanggap ng kauna-unahang bituin na Michelin makalipas ang ilang buwan. Noong 1997, nakatanggap ang "Eggplant" ng pangalawang bituin na Michelin. Sa kabila ng tagumpay ng restawran, nagpasya si Gordon na iwanan ang posisyon ng chef, nangangarap na magsimula ng kanyang sariling negosyo. Noong 1998, natupad ang kanyang pangarap - binuksan niya ang isang restawran na tinatawag na Gordon Ramsay. Natanggap ng restawran ang pangatlong bituin na ito ng Michelin noong 2001, na ginagawang Ramsay ang unang Scottish chef na nakamit ang ganitong tagumpay.
Mabilis na lumawak ang emperyo ng restawran ni Gordon Ramsay. Ang mga pagtatatag ay binuksan sa Glasgow, Tokyo, New York, Ireland, Los Angeles, Montreal.
Bilang isang chef, malawak na kinikilala ang Ramsay. Ang Gordon Ramsay Restaurant ay binoto na pinakamahusay sa UK sa loob ng 8 taon. Marami sa mga establisimiyento ay iginawad sa mga bituin sa Michelin. Noong Enero 2011, si Ramsay ay isinailalim sa culinary hall ng katanyagan.
Ang telebisyon
Sa kauna-unahang pagkakataon na lumabas si Ramsay sa telebisyon sa mga palabas sa TV na "Boiling Point" at "Boiling Point-2", na nagsasabi tungkol sa kanyang mga aktibidad sa restawran. Naging tunay na katanyagan si Ramzi matapos ang paglabas noong 2004 ng mga reality show na "Kitchen Nightmares" at "Hell's Kitchen". Sa unang palabas sa TV, ang chef ay bumisita sa mga restawran sa bingit ng krisis, kinilala ang kanilang mga problema at sinubukang ayusin ang sitwasyon sa loob ng isang linggo. Sa Hell's Kitchen, maraming chef ang nakipaglaban para sa karapatang maging isang chef sa isang sikat na restawran. Ang palabas ay nakikilala sa pamamagitan ng mataas na emosyonal na pag-igting at isang hindi komportable na kapaligiran, kung saan si Ramsay mismo ay may isang malaking ambag.
Noong 2005, inalok si Ramsay ng isang Amerikanong bersyon ng Hell's Kitchen. Ang Amerikanong bersyon ay muling likha ang mga interior ng orihinal at binigyang diin ang pagiging prangka at mainit na init ng ulo ni Gordon Ramsay. Ang American bersyon ng "Kitchen Nightmares" premiered kaagad pagkatapos. Sa ngayon, 7 na panahon ng matagumpay na palabas ang pinakawalan.
Nakita rin ng 2005 ang paglulunsad ng programang F-World, kung saan naghanda ng tanghalian si Chef Ramsay at ang kanyang koponan na halos hindi propesyonal na chef para sa 50 katao. Sa palabas, ipinagpatuloy ni Ramsay ang kanyang paglalarawan ng isang mapanukso at matigas na tao. Ang palabas ay inilalabas pa rin.
