Ang alamat tungkol sa pagkakatatag ng kabisera ng Greece, nang kakatwa, ay naiugnay sa pangalawang lugar sa puno ng oliba. At sa una - sa paghaharap nina Pallas Athena at Poseidon.
Ang mga diyos ng Sinaunang Greece ay hindi nakikilala sa pamamagitan ng pagpipigil, ang mga hilig ay nasusunog nang seryoso, ang mga kahihinatnan ng mga banal na laro ay seryoso. Ang mga naninirahan sa Olympus ay nasisiyahan sa lahat ng kasiyahan sa lupa, pinagsama ang kanilang sariling mga kahinaan, kabilang ang kawalang kabuluhan.
Ang mga paligsahan ng mga diyos ay nasa isang aktibong kurso, samakatuwid, ang diyos ng mga dagat, si Poseidon, at ang anak na babae ni Zeus, ang diyosa ng digmaan, kapayapaan at karunungan, si Athena Pallas, ay sumang-ayon para sa karapatang tawaging master ng Attica.
Sinabi ng alamat na si Poseidon ay nag-trident, sinira ang bato mula sa kung saan dumaloy ang tubig-alat - kaya't nagbibigay ng bagong mapagkukunan sa mga tao. Ito ay isang palatandaan ng nalalapit na kataasan ng "kanyang" mga tao sa dagat, isang uri ng pangako. Hindi masama, ngunit ang Greece ay hindi nakaranas ng isang kakulangan sa asin na tubig alinman sa ngayon o ngayon, sapagkat ito ay matatagpuan sa heograpiya sa isang mapakinabangan (mula sa puntong ito ng pananaw) na lokasyon.
Pagkatapos ay nagdagdag si Poseidon ng isang karo upang ang mga tao ay maaaring magdala ng mga kalakal nang mas mabilis, palawakin ang mga koneksyon at impluwensya, yumaman at pakainin ang mga sanay na sundalo. Nagbigay ito ng mga seryosong kalamangan.
Si Athena ay nagtanim ng binhi sa lupa, kung saan lumaki ang unang punong olibo. At nanalo siya. Ang lungsod ay ipinangalan sa kanya - Athens.
At ang totoo ay ang olibo ay naging hindi lamang isa pang puno na may prutas, kasama ang, halimbawa, mga ubas o isang puno ng igos. Ang mga prutas ng puno ng oliba ay ginamit hindi lamang nang direkta, iyon ay, para sa pagkain. Ginamit sila upang gumawa ng langis, ginamit sila sa gamot, ginamit sila para sa mga pampaganda. Siyempre, ito ay naging isang kalakal na nagdala ng malaking kita sa estado.
Ang mga puno ng oliba ay nasa ilalim ng espesyal na kontrol. Kahit na ang mga nagmamay-ari ng lupa ay walang karapatang malayang magtapon ng mga puno ng olibo sa kanilang sariling mga balak.
Bukod dito, ang isa sa pitong pantas sa Sinaunang Greece, si Solon (ang parehong Solon na nagpanggap na sira ang ulo upang maiwasan ang parusang kamatayan at pilitin ang kanyang mga kapwa mamamayan na makinig sa plano ng kaligtasan mula sa isang nakakasakit na militar), naglabas ng isang espesyal na serye ng mga batas tungkol sa mga punong olibo. Ang mapinsala sa kanila ay pinarusahan nang matindi - pag-agaw ng mga pag-aari, multa, hanggang sa parusang kamatayan.
Ang kahoy mula sa mga punong ito ay ginawa din, ngunit sa ganap na pambihirang mga kaso at para sa mga layunin ng isang relihiyoso, sagradong kalikasan. Ang puno ng oliba ay maaari lamang sunugin bilang isang sakripisyo sa mga diyos.
Para sa olibo na donasyon ni Athena na naisapersonal na pagiging estado at isang produktibong buhay panlipunan, na nais ipahayag ngayon sa bahaging iyon ng mundo na nabuo sa ilalim ng impluwensya ng politika ng Greece, na naging batayan sa pagbuo ng isang modernong sistemang demokratiko. Hindi nakapagtataka na tinawag ni Ralph Dutley, ang Swiss philologist, makata at sanaysay, ang puno ng oliba na unang demokratiko.