Ang pag-aayuno ay hindi lamang isang panahon kung saan ang isang mananampalataya ay tumanggi sa ilang mga pagkain, ito ay nasa panlabas na bahagi lamang ng pag-aayuno. Ang pag-aayuno, una sa lahat, ay ang oras kung kailan ang isang tao kasama ang kanyang buong kaluluwa ay bumaling sa Diyos, buong-buo na nag-uukol ng kanyang sarili sa gawaing kaisipan, panalangin, at kababaang-loob.
Panuto
Hakbang 1
Ang Kuwaresma sa Orthodoxy ay laging tumatagal ng 7 linggo at nagsisimula 49 araw bago ang Mahal na Araw. Sa oras na ito, ang mananampalataya ay dapat na magbigay ng isang bilang ng mga pagkain sa parehong paraan na tinanggihan sila ni Kristo nang siya ay nag-ayuno sa ilang sa loob ng 40 araw.
Hakbang 2
Ang isang taong sumusunod sa Kuwaresma ay dapat na tuluyang iwanan ang mga produktong hayop - karne, gatas, keso, sour cream, itlog - at katamtaman ang pagkonsumo ng iba pang mga pagkain. Ang taong nag-aayuno ay dapat kumain ng simpleng pagkain hangga't maaari, kung maaari, iwasan ang paggamit ng maiinit na pampalasa, asukal, asin at iba pang mga pampahusay ng lasa. Ipinagbabawal ang malalakas na inuming nakalalasing.
Hakbang 3
Ang mga araw ng pag-aayuno ay hindi pareho sa paghihigpit sa pagkain. Ang pinakamahigpit ay ang unang araw ng pag-aayuno at ang huling araw nito, sa oras na iyon dapat mong ganap na tanggihan ang pagkain.
Hakbang 4
Lunes, Miyerkules at Biyernes ay tuyong araw, ang mga hilaw na gulay at prutas lamang ang pinapayagan. Kadalasan sa mga araw na ito, ang mga mananampalataya ay gumagawa ng kanilang sarili ng iba't ibang mga salad, na pinahihintulutan na may panahon ng lemon at honey, at maaari ka ring kumain ng inasnan na kabute.
Hakbang 5
Mas maraming mga libreng araw ay Martes at Huwebes. Ang taong nag-aayuno ay maaaring kumain ng maiinit na pinggan, kadalasan sa mga araw na ito ay kumakain sila ng mga sopas ng gulay, nilagang gulay at inihurnong mansanas.
Hakbang 6
Sa Sabado at Linggo, pinapayagan ng simbahan ang pagkain ng langis, iyon ay, na may langis ng halaman. Gayundin sa pagtatapos ng linggo, pinapayagan itong magprito ng sandalan na mga pancake at pancake.
Hakbang 7
Sa panahon ng Great Lent, mayroong dalawang piyesta opisyal kung saan pinapayagan itong kumain ng isda - Linggo ng Palma at Anunsyo.
Hakbang 8
Upang gawing mas madali ang pag-aayuno, kailangan mong maglagay ng ilang mga trick sa pagluluto - magluto ng sopas na makapal hangga't maaari at magdagdag ng higit pang mga beans sa kanila, piliin ang tamang mga cereal para sa iba't ibang mga pinggan: halimbawa, ang kalabasa ay magiging mas masarap sa dawa, at mga gulay na may bigas. Kahit na sa panahon ng pag-aayuno, maaari kang magluto ng napaka masarap na dessert - halaya na may pulot, mga inihurnong mansanas na may kanela, iba't ibang mga jellies.
Hakbang 9
Ang mga malulusog na matatanda lamang ang maaaring mag-ayuno, ang mga bata ay maaaring hindi makatanggap ng mahahalagang bitamina at mineral habang nag-aayuno, pareho ang nalalapat sa mga buntis at nagpapasuso na kababaihan. Ang pag-aayuno ay hindi dapat makapinsala sa katawan, hindi ito dapat maging pahirap para dito.
Hakbang 10
Ito ay hindi sapat upang sumunod lamang sa isang diyeta sa panahon ng pag-aayuno, katamtamang pagkain ay dapat idirekta ang mga saloobin ng isang tao tungo sa pagpapabuti ng espiritu, ito ang kahulugan ng pag-aayuno.
